RSS

Sop Bola Tahu

Sop Kacang Hijau  (Bola-Bola Tahu)

Oleh : Hani Nanik Suwarni

Bahan :
v  ¼ Kg Kacang Hijau (Rebus Setengah Matang)
v  3 Siung Bawang Putih (Digeprak)
v  ½ Sendok Teh Merica Halus
v  ¼ Kg Dada Ayam (Direbus, Lalu Cincang Halus)
v  2 Butir Telur
v  2 Sendok Makan Sagu
v  Garam Secukupnya
v  2 Siung Bawang Putih (Dihaluskan)
v  2 Batang Seledri
v  2 Bawang Prei
v  Bawang Goreng
v   4 Buah Tahu (Dikukus, Dicampur Telur, Garam, Sagu, Bawang Putih Dan Masukkan
Ayam Yang Sudah Dicincang Halus. Aduk Rata Bentuk Menjadi Seperti Bola-Bola. Panaskan Air Dalam Panas, Kemudian Rebus Bola-Bola Tahu, Jika Sudah Terapung Angkat)
Cara Membuat :

  1. Tumis Bawang Putih Yang Sudah Digeprak Sampai Layu
  2. Masukkan Merica Dan Garam
  3. Rebus Kembali Kacang Hijau Tadi
  4. Kemudian Masukkan Bola-Bola Tahu Dan Bawang Putih Yang Sudah Ditumis
  5. Lalu Masukkan Bawang Prei Dan Daun Seledri.
  6. Sajikan


cReated bY ARayuNA cOoKing
Copyright © 2013

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

0 komentar:

Posting Komentar

Langganan: Postingan (Atom)